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08 mai 2010

Cha cha cha rock'n'roll #53

ChaChaCha2.jpg

Bonjour, quel est le point commun entre Bernard Loiseau préparant son Sandre à la peau croustillante et fondue d'échalote, sauce au vin rouge, René Lasserre et son Pigeon André Malraux farci au foie gras, Michel Guérard et sa Salade folle, Michel Bras et son Biscuit tiède de chocolat coulant ou Anne-Sophie Pic et sa Charlotte de dorade aux aubergines ?

Tout est bon ?

Oui... mais aussi ?

Euh... je sais pas !

Ils écoutent ou écoutaient tous un cha cha cha rock'n'roll pendant la préparation de leur plat !

Pff !

Et oui, même Brillat Savarin en parle dans son ouvrage Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l’ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes

Eh eh, n'importe quoi !

Si si, je cite "les rognons de veau Charlotte seront bien plus exquis accompagnés d'un excellent cha cha cha"

Une preuve ?

Oui, pour écouter ce Cha cha cha rock'n'roll #53, munissez vous de deux beaux rognons de veau, de 500 gr de champignons de paris, de vin blanc et de crême fraiche.

Et pour combien de personnes ?

Deux !

Bon okay, je clic !

 

 

(Pour imprimer cette recette et la garder chez vous, un clic sur la pochette et hop)

1- Cults: Go Outside

2- The Orlons: The Wah-Watusi

3- Brigitte Fontaine: Eternelle

La musique sur la fabuleuse recette des rognons de veau Charlotte est:

4- Diskjokke: Rosenrød

 

Un grand merci à Variété Underground pour les jolies trouvailles.

 

11:15 Publié dans Minimix | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : cha cha cha rock'n'roll, mp3, minimix, mix |

Commentaires

Bonjour.

Merci de faire l'apologie de ma petite commune du Doubs dans votre billet. Je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires sur les blogs, mais je reviendrai écouter vos cha cha cha rock'n'roll. Je vais immédiatement faire connaître votre site aux 44 autres habitants de Rognon.

Jean-Michel Sardou, rognonnais de souche.

Écrit par : Bravo ! | samedi, 08 mai 2010 14:44

Qu'est Kate ?

Écrit par : Chipo Lata | samedi, 08 mai 2010 20:15

Ecrit par : Chipo Lata | samedi, 08 mai 2010 20:15

Elle ne s'est pas remise du score du Stade , semble-t-il...

Écrit par : Qui ? Kate ? | samedi, 08 mai 2010 21:24

"Well Done Europe" le prochain The Chap est en écoute intégrale sur Lo Recordings. Et toujours aussi jouissif.
Quel bonheur !

Écrit par : monsieur miam miam | samedi, 08 mai 2010 23:34

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